ミニラーメン＋生玉子（780円）

なんだかヒザが痛くて変な歩き方してたら腰まで痛くなって。。
こんな時はにんにく補充で乗り切るしかない！ってことで大塚の豚山に行ってきました。
それでも弱気なミニラーメンでコールは、「にんにく・脂」です。であとオプションで生玉子も。
最初に生玉子の白身だけを丼に注入し、黄身は器に残します。
今日は敢えて天地返しをせず、ベジ・ファーストで野菜から食べていきます。
シャキシャキもやしとたまーに出てくる緑のキャベツの歯ごたえが良いですね。
そして麺。極太なのに茹で上がりは早いですね。モチモチバサバサ感がたまりません。
途中でチャーシューを残した黄身を絡ませてすき焼き風に。
徐々ににんにくエリアを崩して味変しながら食べ進み、あっという間に完食です。
ここのはインスパイアの中でもかなりレベルが高いと思います。でもコロナのせいか行列ができることはありません。
この状態でずっと居てくれると嬉しいです。