たかやん@らをた
大塚 大勝軒
東京都
もりわんたん(1200円)
今日のスープはいつもにも増して甘め。れんげで丼の底からスープを掬い上げると底はざらっとした感触。 移転前の東池袋大勝軒もこんなざらっと感のあるつけ汁を出していた気がする。 麺はこれでもかとくらいくっついている。コレはクレームものだが、つい許してしまうのが私にとっての大勝軒。 当たり外れがあるのもノスタルジーなんつって。