• まぜそば(1000円)

  • 今年のアイデアオブザイヤーまである。
    カエシを麺に絡める
    スープをちょっとかける
    鶏油で仕上げる
    混ぜると底からチャーシュー出てくる。
    鰹節とネギが絡んで美味い!!

    TKGとして、すき焼き風として溶き卵の仕掛けもお見事。責任持ってバズらせたい。