• 濃淡醤油らぁ麺 TP味玉+肉雲呑デカ(1320円)

  • 鶏と豚と和風だしと書かれている濃淡醤油らぁ麺。
    着丼した時に丸い2つはまさかお麩か?と思ったらお麩だった。和風だしのスープとよく合う。
    チャーシュー1枚はドーンと存在感あり、歯ごたえがある部分とホロホロとでバランス最高。左上にはキクラゲ。
    ぷりぷりでうまい。
    スープは和風なのだが味わったことの無い新しい感じの味がする。
    雲呑は別皿できたのだがスープインしてあまり味が浸透しなかったのでちょい醤油かけてスープとともにいただいたらめちゃくちゃうまい。
    味玉も味付けは好みで🙆‍♀️
    麺は中太ストレート。パツパツ系。好き。
    餃子もいただいたがこれもちょいジューシーで好き。
    また来ます。