ラァメン正
きまぐれ八兵衛 安曇野本店
長野県
きまのせ本黒味(950円)
脳に直接届くスープ。 焦がしにんにくの効いた黒豚骨はツルツルの細麺とよく絡むとろとろ仕上げで箸が止まらない。 “きまのせ”でのオーダーのため、のり・チャーシュー・メンマ・半玉・きくらげ・もやし・ネギと具沢山で食べ応えも◎ 卓上調味料も豊富で紅生姜やピリ辛の高菜がいいアクセントに。 麺の量は博多ラーメンということもあり、やや少なめ。 替え玉をしてちょうどいいくらい。 ご馳走様でした。