朝ラーメン 大葉増し（600円）

東京駅丸の内南口の“孫鈴舎“を超久しぶりに‼️こちらは名店“六厘舎“グループのお店。動物系オンリーのつけ麺、らーめんを提供してます。今回は朝ラーメン目当て❣️オーダーしたのは『朝ラーメン』に『大葉増し』トッピングで。

茶濁したスープは、マイルドでライトな豚清湯スープ。見た目ほど濃くはなく、とてもあっさりで飲みやすいスープ‼️さすが朝ラーメンのスープ👍すごく美味しい😋

麺は、パツンパツンの低加水ストレート細麺。軽快な歯応え、抜群の啜り心地👍このスープにメチャクチャ合ってます‼️

トッピングは、チャーシュー、どっさりのねぎ、刻み生姜、一味。別皿に大葉。チャーシューは小ぶりですが厚みがあり、私の好きなモモ肉。みっしりタイプで大好き💕そして大葉増しが正解👌大葉の香りと風味がこのラーメンにピッタリ❣️

朝一でも全然大丈夫な一杯🙆‍♀️またぜひ食べたいラーメンです🍜