torakichi
麺屋 丸鶏庵
北海道
鶏白湯和風塩(850円)
とても真面目に作ったという無化調ラーメン。 でも塩が足りない感じ。 あー久々のラーメン屋シリーズ、思ったより当たらない(笑) 醤油ならちょうどかもと思ってしまいましたが、近々再訪予定だな。