中華そば（900円）

空いてる時間帯だがガラガラという程でもなく、店の半分は使わず、詰め詰め。

豚の旨みとコク。少し甘め。
中華そばというから勝手に醤油と思っていたが、塩だった。塩豚骨←ベースは醤油だが塩が強すぎ。
チャーシュー薄め。合ってるから良し。
麺は棣鄂。
仕上げに胡椒がふりかけられて提供される。卓上にはニンニクと胡椒。
胡椒推し？

ライス無料。だが断った。
今日4杯目ゆえ。
隣の客に運ばれてきた無料ライスを見たが、小さいな。
ラーメンがしょっぱいからライスもらった方がいいかもね。

醤油の口で入ったら塩で、なんかもやもやするから向かいの担々麺で口直し。

2024年4月23日オープン。