ヤマナカなのかヨシヅヤなのかよくわからない商業施設の中。
2023年6月オープン。
大陸系。
寿司屋の跡。
店名は引き継いでいるが関係は無いっぽい。
広場側にカウンター7席。全員座ったら窮屈だろうな。
反対側のおかず横丁と呼ばれる通路で惣菜を売っている。
油淋鶏は惣菜コーナーにあるものを持ってきてレンジでチンしていた。
メニューの写真を確認しながら作るのやめてくれ。不安になるわ。
油淋鶏から出た油で旨味が増した醤油ラーメン。
スープが少し濃いめかも。
チャーハンは大陸系にありがちな薄味で塩胡椒が効いて、ちょっとベチャッとしたかんじ。嫌いじゃない。というか、なんとも言えないチープさが好きだ。