カボス香る冷たい帆立白湯（1300円）

冷たいラーメン。帆立出汁は圧力系だろうか？前半のパンチ重視の旨み。後半は支えの煮干し出汁が頭をもたげる印象。中太麺はかためな合わせ。ご馳走さまでした😋

P.S 期間限定。