味噌ラーメン（950円）

2026年7月6日新規オープン🆕
今名古屋周辺で最も勢いのあるラーメンチェーン「ラーメン荒畑」を展開する株式会社ZERO系初の味噌専門店🍜 地下鉄塩釜口駅1番出口出てすぐ、名城大学塩釜口キャンパスへ通学する学生客が見込める好立地‼️
荒畑としては本店、一宮、黒川、名駅(グローバルゲート)、栄住吉、新栄町、錦三に続く8店目。
これらのお店と看板の色や店の作りは共通していますがメニューは味噌ラーメンのみで各種トッピングあり。券売機は超シンプル❗️
初訪問なので素の味噌ラーメンを注文しました。
結論から言うと…個人的にはイマイチ😔
サッポロラーメンってこんな感じだっけ？スープを啜ると味噌ダレがダイレクトに感じられて味噌ダレのお湯割りを飲んでる気分に💦初日だからまだ上手く作れてないのかな…❓
少しボソッとした細めの中華麺は普通な感じ。トッピングはチャーシューは荒畑でお馴染みのもので普通に美味いんですが、メンマ、炒めモヤシ、ネギ、おろし生姜あたりは割と普通な感じで全体として凡庸な印象を受けます。専門店でこれでは他に数多ある味噌ラーメン”も”出してるお店と勝負できないような…
申し訳ありませんが黒川店限定の味噌の方が圧倒的に美味しかったです🥺むしろそっちをこのお店のメインで出した方がいいと思うぐらい…
まだ初日なので今後良くなっていくことに期待‼️
ごちそうさまでした。