辛肉そばつけ麺（1188円）

また車を借りたのでかなり久々に行こうと思った店があったけど何故か木曜だけ早めに閉めるらしく諦めて、そして違うとこもまた久々だからとそこに行こうとしたら木曜定休…
あれ、主に日月は警戒してるけど木曜ってそんな曜日だっけ🥹

というわけでランチ難民になり通し営業のところを考えた結果、久々に好きなチェーンのひとつ…丸源へ！
ここの辛肉そばが大好きで１〜２年に１度は食べちゃう😙
ちなみに他のグランドメニュー、いろんな限定やここが二代目丸源の頃のメニューも含めあれこれ食べたけど辛肉そば以外はまったく刺さらず…
今回も辛肉そばかなぁと思いきやつけ麺verを食べてないことに気づいてこちら🤔
てか辛肉そばって名前のあとにそのままつけ麺って付けるのかい！
辛肉つけそばじゃダメなの？w

おー？なんか赤い部分少ないな
麺は少し太いのかな、辛肉そばのときはいつも糖質オフ麺だからよくわかんないけど太い気がする
と言ってもやや太め程度
わりともちもち、特別な味ではないんだけどなんか落ち着くな😌
少なくとも糖質オフ麺の５億倍はうまい

続いてつけ汁だけどいろいろと混ざらないようにレンゲを入れて…
単体で飲むといつもの辛肉そばとさほど変わらずうまい✨

でも麺を絡めて啜るとその味わいよりも辣油の中のごま油？っぽい風味が悪目立ち！
あれ、ラーメンとはバランス感が全然違うな

少し食べたあとはとりあえず混ぜてみるけどつけ汁の丼が狭くていろいろとジャマw
あら、こっちは魚粉乗ってるんやな
でもこの粉、あんまり味は濃くない
そして辛味もちょっと弱い気がする
でも柚子おろしは相変わらず良い仕事してるねw

そしてやっぱこのひらひらした肉は食感も良くてうまいな✨
ばら肉じゃないって聞いたことあるけどなんなん？
むにむにしてるけどつらみ？
いや違うかw
まぁそれはさておき量もたっぷり！
肉Wにしたらこの丼ではまともには収まらんな…
あ、でもなんか玉ねぎ少なかった🙄
あとは辛味に合わせてニラが入ってるのも最高😘
もはやこの部分だけで幸せ！

卓上のどろだれラー油を入れると辛味やコクが増えていいね✨
揚げにんにくもいいけど、やっぱ生にんにくが欲しいなぁ…！
あとは一味があるとええな

なんだかんだ言いつつもうまかった、ごちそうさま🙏
でもやっぱつけ麺よりラーメンのほうが圧倒的にうめぇやw

やっぱここは余計なもの頼むより辛肉そばかなぁ…
と言いたいけど担々麺が気になってるから反省せずに次は今度の冬くらいに担々麺を食べに来ようかな😅