ヒロユキ

ライトニングファイヤー

期間限定メニュー(7/4〜２週間ほど)
• ヒロユキ

■ 注目ポイント

味はもちろん、いつも面白いネーミングセンスで楽しませてくれる「ライトニングファイヤー」さんへ！
限定の「ヒロユキ」が気になり、事前にDMで確認したところ「今日くらいまで」とのことだったので、食べ逃さないよう急いで駆けつけ。

運ばれてきたつけ汁を見て、「これ味噌なんだ！？」と透き通った綺麗なスープ。そこへたっぷりの背脂と一味が浮かんでいます。一口飲むと、背脂のまろやかなコクがありつつも、酸味がしっかりと効いていてほんのりピリ辛な仕上がり。この酸味が本当に良い仕事をしていて、背脂の重たさを感じさせず、最後までさっぱりとズルズル啜れちゃう。

合わせる麺は、もちっとした食感が心地よい平打ち麺。その上には、シャキシャキに茹で上げられたキャベツとモヤシ、そして存在感抜群の大判チャーシューがドーンと鎮座。

麺をつけ汁にくぐらせると、旨味と酸味のスープがしっかり絡み、さらに茹で野菜のシャキシャキとした小気味よい食感が最高に良いアクセントになって箸が止まらない。「大好き、これ！」と思える一杯だった！

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2014年11月17日オープン
☑︎食べログ3.58 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース89.318 (訪麺時)
☑︎林製麺、中野製麺
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ライトニングファイヤー
📍 愛知県春日井市旭町1-45
🆔 @lightningfire1117
📅 月・火・木・金・土・日・祝日
🕒 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
💤 水曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 18席(カウンター10席、テーブル8席)
🚉 JR中央本線勝川駅
🅿️ 有(店舗正面提携立体駐車場、30分駐車券発行有)
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