チャーシューメン(小):1100円 油多め
小ライス:100円
インスタのFFさんが直系食べに行っていたのを上げててリプやDMでやり取りしてたら、、、直系食べたい欲が爆発💥
期末にも関わらず2週連続で休みをもらって深夜に帰京したのに、普段の疲れが溜まりに溜まって昼前から昼寝💤
起きたら14時近かったため、都内で食べられるこちらへ🥲本当は厚木家か末廣家に行くつもりだったんだが😭
15時過ぎ到着、外待ち1名、先に食券を買って店外に並ぶスタイル☝️5分もせずに席へ通される🤙
チャーシューメン(小)の食券と現金300円を渡してチャーシューまぶしをお願いしたが、まぶしは売り切れ💔ショック😨
気を取り直して小ライスを頼み(まぶしはライス少なめでお願いするつもりだった)、待つこと3〜4分、早くも着丼🍜
多めにした油が黄金色に輝く、これぞ吉村家直系のビジュアル✨ ※現在のラーメン環2家グループ3店舗は株式会社玉が運営しているものの、れっきとした直系
スープは環2家特有の醤油ビシッと、しょっぱうま😆クセになるんだよな、このしょっぱさ👏
麺はもちのろんで、酒井製麺なんだけど、普通茹ででジャストの茹で加減🫶
燻製チャーシューもうんめぇ🙌
あっという間に味変することも忘れ完食‼️最後にラーメン酢を加えて完まく、、、は我慢😅
めっちゃくちゃ美味かった❤️
よく見る酒井の麺に比べて細いかな?だからか分からんけど、余裕でもう一杯食べられそう😂
そういえば、吉村家もだけど醤油感の方が強いからか、軽めな印象があるなぁ🤔