しょうゆ中華そば（900円）

山形の酒田ラーメン、、というかケンチャンインスパイアなお店。
煮干しバチバチなスープに背脂。
麺は太縮れ手もみ麺でモチモチ。
途中から一味を振りかけ、味が締まります。
東北のラーメンらしい麺量の多さ(笑
美味しかった！