boo0701
ラーメン 洞くつ家
東京都
ラーメン中(1000円)
六角家系譜のお店。ビジュアルから豚骨重視の良い色合い。スープを飲むと豚骨重視の中に醤油があって美味しい。円やか。なんだけど…しよっ辛い。円味が強過ぎる。麺は中太麺。もちもち食感が美味しい。焼豚も肉肉しくて旨し。スープの塩味を抑えてくれれば良かったなー。3.3点