前回は北海道味噌、今回は九州味噌を食べてみた。
味噌ラーメンといえば北海道!というイメージが頭の中にあるのだが、九州味噌も良かった。味が濃い目、または味噌のザラつきが好きな人は九州味噌の方が好みかもしれない。
味噌漬け炙りチャーシューについてだが、味が独特なもので少しクセがあるのでチャーシューに苦手を覚えたことのある人は元々3枚チャーシューがのっているものではなくトッピングで1枚付けて頼んでみるのもいいかも。
あと、写真には載せれてないけど、デザートの味噌アイスが美味しかった。わざわざ食べてみる価値はあると思う