芹かしわそば（1550円）

+麺大盛り（無料）
+三関産の芹（300円）
+赤星中瓶（690円）※おつまみ付き

連日の芹‼️
今回はかしわ版を稲庭麺の大盛りで。

やっぱ芹の独特な風味は堪らないなぁ😆
滑らかな稲庭麺と一緒に食べた時の食感の違いも楽しい🤭
そしてかしわのコリコリ感も最高‼️めちゃくちゃ美味かった👍

帰り際に、茎と根の境目は入れないのか聞いてみたところ、「土とか砂っぽい」って言われる方が結構多いらしく抜いてるようです。
店主さんもその部位が1番風味も強く美味しいんですけどと言われてました。その部位が好きな人もいるのでトッピングとして考えようかなとも言われてましたので今後に期待ですね🤭

平日は場所的にも仕事終わりだと遅くなり過ぎで難しいのが残念ですが、休日はしばらく最優先かな。