特製らーめん（1250円）

　１１時４０分に到着。１３人の行列。１４番目に接続する。人気店なんだなぁ。列が近づくと、鶏ガラや煮干しの香りが漂ってきて、食欲を刺激する。並んでいると、注文を聞かれる。特製らーめんをお願いする。１２時２０分に入店。カウンター席に着く。
　５分で着丼。特製にしたのでトッピングで覆われている。チャーシューが美味そう。
　スープを啜る。鶏ガラと煮干しが中心だ、旨味がガツンとくる。やや酸味の効いた醤油が拡がる。どことなく白河ラーメンを彷彿させる。
　自家製麺を謳うだけあり、麺は秀逸だった。よく縮れの効いたエッジの立った中太麺は、ブルンとした啜り心地で、噛むとモチッと。小麦も香る。大好きなタイプの麺だ！
　具は、３種のチャーシュー。腿ロースと肩ロースのチャーシューと鶏チャーシュー。２種の豚チャーシューは、どちらもシルキーで柔らか。美味い！鶏チャーシューは、コリッとして噛むほどに美味い。味玉は、トロトロ。メンマは、細目で柔らか。船橋名産の小松菜は爽やかで、よい箸休めに。海苔とナルトも。薬味は、葱。
　接客もよく、美味しくいただけた。外には常に１０人を超す列。船橋駅から遠いのに、人気なのもわかる。