三枚肉そば（1300円）

④シメそばは県庁前「OKHNAWA SOBA DEN」へ。

沖縄は「シメラー🍜」ではなく、「シメステーキ🥩」ご一般的と聞く。

んが、やはり本島スタイルで「シメ」は麺で。

3枚肉そばでオーダー。

待つ事しばし…

ビールで一杯やりながら労を労う素敵な時間だ。

この蒸し暑さにオリオンは本当に合う。

そして着丼。

味はどおか？

まずは景色。

ここの店は丸かまぼこ、店によってかまぼこは違うね。

ここもチャチャっと啜ってご馳走様でした。

しかしこの量、「主食」としては少ないがオヤツやアテとしては絶妙な量。

この後深夜の編集作業なんかもあるから食べ過ぎて眠むくならない絶妙な腹持ちである。