• 鶏の貝塩 冷(790円)

  • +大盛(¥150)
    硬くはないが歯応えのあるモチモチのストレート麺を啜るとキリリとくる冷たさが唇からくる。
    夏の暑さを一時忘れる。
    例えスープが熱くても感じたと思うけど、冷やにしたら鶏と貝のダシの味わいがまた鮮明になる。味わい深く一気に美食の範疇になる気がする。
    そしてそのダシをまとめる塩ダレが控えめで淡くて優しい👍
    大盛大正解✨
    券売機には女性に人気とあったけど、男も全然イケる🆗
    夏に抗うこの冷たさが歯にも舌にも沁みたよ😄