よし!
麺スタイル柴
三重県
鶏の貝塩 冷(790円)
+大盛(¥150) 硬くはないが歯応えのあるモチモチのストレート麺を啜るとキリリとくる冷たさが唇からくる。 夏の暑さを一時忘れる。 例えスープが熱くても感じたと思うけど、冷やにしたら鶏と貝のダシの味わいがまた鮮明になる。味わい深く一気に美食の範疇になる気がする。 そしてそのダシをまとめる塩ダレが控えめで淡くて優しい👍 大盛大正解✨ 券売機には女性に人気とあったけど、男も全然イケる🆗 夏に抗うこの冷たさが歯にも舌にも沁みたよ😄