限定あぶらそば（並200g）追い飯付き。（1000円）

今日はフォローしている方の投稿を拝見しどうしても食べたく自家製麺結び@勾当台公園さんへ訪問。

めずらしい夜営業（1730-2000）ということで18時頃の到着で待ちなしで入店し、限定麺をいただきたくスタッフの方にお声掛けすると特盛（1000円）の食券の購入を案内され購入し、案内された席に着席。着席時、スタッフの方に食券をお渡しすると麺量等の確認があり200-400gまで同料金とのことでしたが追い飯付きとのことで200g、ニンニクもありで。今日は夜営業限定の限定あぶらそば（並）をオーダー。

店主様からお時間いただきますと案内があり待っていると一気に店内満席になり外まで並びが。タイミング良き。

待つこと10分強で着丼。がっつりパワー系の見た目が美味しそう。早速、麺からいただくといつもとは全く違うもっちりとした平打ち縮れ麺で少し柔めのピロピロ麺でタレと良く絡んで美味い。

丼底のタレは煮干し系ですが、少し優しめで薄めなので味濃いめが可能なのであれば濃いめがオススメ。ここにたっぷりの生ニンニクとタマネギのみじん切り、存在感のあるゴロゴロチャーシューを絡ませていただくと抜群の美味しさ。特にニンニクがたっぷり過ぎてブーストがかかり激ウマ。

他にも長ネギ、穂先メンマに半熟玉子を絡ませても美味しさはマシマシ。チャーシューもカリカリで香ばしく美味。

最後に追い飯をお願いすると丼に直接ご飯を入れていただき、上からかけていただいたカエシと丼底のタレを完全に吸収させ完食。

昼のワシワシ麺の油そばもウマですが、夜限定のピロピロ麺のあぶらそばも激ウマでした。

今日も美味しい油そばごちそうさまでした。