• ショッテリ(850円)

  • ショッテリとは醤油ラーメンに背脂と生タマネギの荒微塵切りが入った物です
    背脂多めの割にはあっさりとスープまで飲み干せました
    ちなみに、味噌ラーメンに、背脂と紅生姜が入ったものは「トンタン」というそうです
    美味しかったです