背脂煮干しそば【突発限定】

限定を久しぶりに頂く。

全部のせ別皿
レアチャ、メンマを摘みながら待ち😋

煮干しはほんのり漂う、背脂たっぷり、
腰のある手揉み中太ちぢれ麺。
ちょっぴり燕三条系。
若干、塩分多めかな😆

今夜も、しょうがの炊き込みごはんは、
売り切れでした💦