• 濃厚魚介1100円+背脂100円(1200円)

  • ラーメンツアーin福岡2日目で3軒目。
    ちゃんぴんが狙ってた9時からやってるとのお店。
    初めは気合い入れて開店時間着を狙っていましたが昨夜遅くなったこともあり少し出発を遅らせお店に10時着。
    外?待ち10人くらいでちょっと油断してましたね。
    記帳式で名前を呼ばれて店内に入るとそこでも10人くらい待ちだった。
    なんか大阪の東高井田式の朝ラーを思い出しました。

    注文は仲間と被らないように濃厚魚介。
    届いた丼はしっかり魚介で煮干感は薄め。節系を結構感じた塩味強めの品。
    背脂トッピングしたのはちょうど良かったかも。
    岩海苔の風味が立ってて存在感充分だったし2種のチャーシューもそれぞれ美味しかった。
    個人的にはコレはコレで良かったけど仲間の淡麗塩が1番美味しかったかな。