torano
麺や 庄の
東京都
ラーメン(950円)
洗練された濃厚魚介豚骨。濃厚過ぎないギリギリのスープ、やや細め硬めの麺、分厚いチャーシューと完成度の高い1杯でした。 刻みタマネギにほんのり柑橘のアクセントもよきです。 カウンターのみですが20席近くくらいありそうな奥行きのある店内、平日20時でだいたい4、5名。提供も早かったです。