濃厚な煮干しは好きだが
しょっぺー😣
これだけ毎日ラーメン食べてて、塩味には多少は慣れてる私ですら無理と思った。
ドロ系の煮干しだが塩味を調節して欲しい。いらん心配だが、高齢者も食べに来るはずなので、血圧高い人はアウトかと。
チャーシューは鷹の目で提供されてた同じ肩レアチャーでうまい。胸チャーはややパサ感あり。
麺はパツパツ。
巣鴨駅から巣鴨商店街を左右ゆっくり眺めながら徒歩20分。場所がなぜここ?西巣鴨。アクセス悪いような。西巣鴨駅からだと近いのか?
ランチタイムだったので、並び凄いだろうと思ったら店内は数名。
撤退…しないで欲しい。
そのうち鷹の目にチェンジしてるかもな。