牛肉味噌担々麺（2辛）（1270円）

辛さは0から3まで選べます。

自家製麺の太麺がすごい旨い。
スープはドロドロで、担々麺と汁なし担々麺の合の子みたいな感じ。
痺れはあるけど強くない。個人的には助かる。
胡麻味噌が香ばしさと旨味たっぷりでこれまたかなり旨い。

総じてレベル高い。
ただひとつ惜しいのは、焼き印の入った黄身ドロ系の味玉が冷蔵庫から出したまんまみたいな冷たさ。せめて人肌位に暖かければ文句無しでした。

あと何故か店内BGMは落語。