75 ひとふんばり
(年齢が上がると評価が上がるかも)
・スープ：
魚介には煮干しではなくカツオ節の風味がふんだんに感じられました
塩味はほどよく、カツオのダシ感強め、豚骨ダシのこってり感は薄めのさらっとしたスープ
・麺：卵感の強い中細の若干硬め茹でのうまい麺
・具材：チャーシューは柔らかいが肉肉しい部位です
・特徴：客層はほぼ30代後半〜50代の人で、普段通いに良さそうな味のお店でした
豚骨や脂のこってりがキツくなって出汁感が強いラーメンが好きだと星5評価に変わりそうなお店です！
・待ち時間：
平日伺いましたが、13時前まで常に3名前後の並びがありました
・雰囲気：カウンターのみ、ハキハキとした接客で良かったです