• 煮干し醤油+味玉(1000円)

  • あっさり煮干し醤油
    麺は平打ちでスープのりやすイメージ
    スープかなりあっさりで
    しょうゆが先行した味わいになってる
    旨味のインパクトがあっさりでわかりずらい

    店舗内装とラーメン盛り付けのルックスは良いので美味しいと思い込み流されやすいイメージ

    ごぼうのフリッターも単体ではかなり美味しいと思ったがラーメンに必要かはわからない

    店員さんの接客の方が忙しいからか苛立ちオーラが出てた
    ゴム手袋をして作業しているが掃除やチケットの受け渡したままの手で盛り付けの補助をしていて不衛生