• ネギラーメン

  • ネギラーメン中盛り硬め。
    先日は課長が強く感じられましたが、今日はそんな事も無く濃厚なスープで良い仕上がりでした。
    ネギを半分ライスに乗せ、その上からスープの脂をかけネギ丼に。
    残りのネギを麺と一緒に味わいました。
    やはり、通常のラーショとは異なり乳化したスープは絶品。
    こんなラーショ近所に欲しい…