特上醤油らぁ麺（2000円）

【３／２(月)１８：３３着丼】

ＪＲ三鷹駅から徒歩１０分ほど、井の頭通り沿いに移転されて初めて伺いました🐾

平日18:26到着して並び０、先客２名。入り口左手の券売機でさっそく食券を購入💨お供には『豚ユッケ風ごはん¥550』を選びました🐽

食べ◯グで券売機の写真を何度も見て予習をしていたので、我ながら初めて見る券売機とは思えないほど軽快なタッチで目当ての品をポチポチ😂

カウンターに着席するとキッチン内は丸見え😳調理の様子を見ながら待つのが好きなのでありがたいです😏移転して間もないこともあると思いますが、キッチン内外とても綺麗にされていて心地良い空間です✨

そうこうしているうちに５分少々で着丼っ💨

食べる前から上品なお味が想像できる美麗なルックス✨炭火で炙ったお肉の香りがほんのり漂ってきます。

表面積の多くをお肉が占める中、まずはスープから……う〜ん、お上品っ‼️笑

ガツンというよりはフワッと抜けていく醤油の香りと5種のチャーシューから染み出た脂が合わさってかなり美味です💫

5種のチャーシューはそれぞれが絶品で、これだけでもメニューにしてほしい程のクオリティです。ひとくちでいただくのは勿体ない……いっちゃうけど( ´‎ࠔ`* )

麺は細めのストレートで個人的にはあまり好みではないタイプなんですが、これら具材とスープには非常によく合っていると思います。中盛りで170〜180gくらいでしょうか🤔

豚ユッケ風ごはんは少し赤みを残した状態で提供され、柔らかくて旨味が強いのでタレがなくてもペロリでしょう(⑉･ ･⑉)

お上品なラーメンとは裏腹にタレがジャンクで濃く、何ならタレだけでごはん１杯いけるかもしれません(*^^*)

食べている間に続々とお客さんが入ってきて、いつの間にかテーブル席もカウンターも９割方埋まっていて人気の高さを窺えました👀

あまり頻繁には来られない場所なのですが、塩ラーメンやその他ご飯ものも他のお客さんが食べているのを見たらすごく美味しそうだったので、機会があれば再訪したいです🐾


ごちそうさまでした😋