正油チャーシュー（1100円）

三鷹の“鯨人“を久しぶりに再訪問‼️オーダーしたのは、『正油チャーシュー』。

たっぷりのもやしと九条ねぎに覆われ、表面に油が浮かんだスープは、豚出汁100%の豚骨醤油味。コク・旨み十分ながら、マイルドで飲みやすく、美味しい‼️レンゲが止まらない美味しさ💯

麺は、ややウェーブの付いた中太麺。やや加水低めでツルッとしてもちもちの歯応えと食感❣️スープとの絡みも👍ですごく美味しい🤤

トッピングは、たっぷりの豚バラと肩ロースチャーシュー、もやし、九条ねぎ。柔らかくてジューシーなチャーシューが数え切れない程たっぷり入り、シャキシャキのもやしと九条ねぎが存在感抜群‼️

相変わらず、味だけでなくCPも抜群👌次回はぜひつけ麺を☺️💯💕