【ワタリガラス(東京・世田谷)Special Collab限定】SPコラボ ラーメン×寿司 vol.1 蛤とマスカルポーネの冷製

"｢ラーメン×寿司｣夢の饗宴～ファン待望の再演～" (Xより)

26/03/18(水)～03/22(日)期間限定
ワタリガラス(東京・世田谷)
佐藤龍汰・礼真店主

2024年創業 若きご夫婦が放つ 極上のラーメン×鮨が大人気な｢ワタリガラス(千歳烏山)｣
佐藤店主はラーメンWalkerグランプリ2025銀賞の｢トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(水道橋)｣出身 女将の礼真さんはお寿司屋の娘さん (公式サイトより)

▪️3/20(金・祝)SPコラボ ×八咫烏
17:30／18:30 完全予約制

🍜蛤とマスカルポーネの冷製
蛤
白ワイン
マスカルポーネ
生海苔佃煮
木の芽オイル
梅のエッセンス
🍣昆布締めのヒラメ
🍣シマアジ