小ラーメン麺半分硬め　そのまま（700円）

久しぶりに本店へ。11時40分の到着、幸い行列は短く、お店コーナーからのスタート。その後30分強で入店&着席。

オペはこれまたお久しぶりのJrさんと助手さん2名。ロットは6杯、着席から6分でコールタイム、そのままで着丼❣️

盛り付けはブタさんの上にこんもりヤサイの本店標準。Jrさんなので硬めコールでもデロかも、と思っていた麺は、ちゃんと硬めの仕上がりでとてもウンマイです。スープはほぼ非乳化で、グルとカエシが効いてます。大判のみっちりブタさん含め、とても本店らしい一杯を5分でサクッと完食。

ごちそうさまでした♪♪