鯛そば(仮)（800円）

来月の限定となる鯛そば(仮)を戴きました。

試作品なのでトッピングはありものを使った暫定ですが、全体の完成度はかなりです。

ちょっと醤油が強いので、出汁を塩系に少し振って鯛脂の量を増やせば、更に旨くなると思いました。

完成品が楽しみです🎵

ハマの液体金属☝️ さんが途中からいらしたので、会話も弾み楽しい昼食となりました❗