ぼぼ
麺屋もり田 美濃加茂店
岐阜県
味玉醤油ラーメン (900円)
2021一発目。 魚介出汁のしっかり効いた濃厚な醤油らーめん。 もちもちの麺もいい感じで、炙ってあるチャーシューも太めのメンマも美味しい。 麺もスープもそれぞれ美味いが、個人的にはもうちょいお互いマッチして一つになった感じが欲しいなぁ。