miw2022
御山拉麺
東京都
御山全部乗せラーメン(1680円)
早い時間なのですぐに入れました 注文は紙にチェックをつけるのですが 全部乗せだと味玉が入っていますか? とたずねたら 「はい 味玉にもチェックすると2個になります」 ということでした スープは牛なので これは久しぶりの味です 麺はかなり細くて 別のお皿にある高菜?を入れると トウガラシもあるのでやや辛めになりました チャーシューは低温での調理なのかな かなり柔らかいでした