豚骨らーめん（850円）

世の中的には、今日からGWでしょうか？
明日も明後日もお仕事なので、ウキウキ感は
ありませんが、水曜休みはありがたい🎌

昨夜、インスタにガチ豚さんの投稿発見！
なぬっ？Wスープが登場して間もないという
のに、もう全面リニューアル！？

濃厚から熟成… 塩ベース… 更に麺まで変更！
これはもう、別のラーメンじゃないですか😁

白髪ネギが青ネギは、歓迎🙆‍♀️
お値段がお安くなるのも、大歓迎です😊

11時45分到着、先客はテーブルにお一組。
早々に着丼した、そのスープは…
お〜、白い！　そして、塩辛い💦

麺にしっかり絡む、ねっとり感は強いまま。
果たして、これが、店主さんの狙い通りの味
なのか…🤔

前半から紅生姜を投入して、素早く完食😋
スープはお残しで、ごちそうさまでした。

お師匠のような、迷走モードに入っておられ
ないことを祈りつつ、今後の展開に期待した
いと思います。