俺のスペシャル（1000円）

見た目に反してあっさり味のスープに生に近いと思われるもやしや玉ねぎのラーメンがなぜか気になりまた訪問。新メニューかこれまで見落としていたか、スペシャルラーメンを発見🍜
それぞれ丁寧に作られたチャーシュー、ワンタン、味玉、海苔、メンマ等いろいろな具材が結構入っていました。
色は黒いが優しい醤油スープ、出汁のインパクトはありませんが、この醤油がこのお店の主張なのかな？！
スープや野菜があっさり味なので、他の具の存在感も感じられます。
次回はシンプルなラーメン食べてみますか