特製醤油（1400円）

一番のインパクトは初めて麺に"優しさ"を感じた事。

その優しいモチモチの手打ち麺に、研ぎ澄まされた無化調の淡麗スープがちょうど良い塩梅で絡んでとても美味でございました🙏