特製中華（950円）

多磨霊園近くの人気店、中華そば心さんへ。
特製中華を。
最近流行りの淡麗系。
まろやかな醤油味に鼻に抜ける優しい鶏の旨味。
ストレートな細麺も香り高く美味い。
チャーシューは低温調理の豚ロースと、塩出汁をまとった鶏むね肉の2種。
味玉はトロトロ系。
麺線の揃え方からもわかるように、全てが丁寧な仕事。
これで950円はコスパもいいな。。。
#tama_ramen