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KABAO
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ふく流らーめん 轍 総本家
大阪府
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ふく流らーめん(900円)
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+レアチャーシュー丼(290円)
※SNS特典 チャーシュー増し
久しぶりに食べてみようと思い立ってこちらの鶏白湯。
初期に1度食べてあまりピンと来ず、それ以来。
なんかSNSで色々やるとチャーシュートッピングサービスしてたのでありがたく頂く😁
ブレンダーで泡立てられたクリーミーなスープは意外とサラッとしていて油分も控えめ。
でもテロテロ鶏白湯と遜色ないほど旨味はしっかりあって、美味しいのに飲みやすいスープだ🥰
柚子エスプーマはそのままだとキツイけどスープ全体に混ざるととても良い爽やかさ👍️
これは完飲余裕なやつだわ🤤
麺は角張った全粒粉入り細麺、パツコリ食感でスープに合ってる👍️
+2枚で3枚のレアチャは相変わらず絶品🤩
だいつるも轍も、噛んだ時に『サクッ』とした噛み心地のこのレアチャが好きなんよなぁ😋
水菜と玉葱がさらにさっぱり感を演出。白湯苦手な人が美味しいと言ったのも納得、女性にもウケるラーメンやね。
最強レアチャ丼と共に完食☺️
以前食べた時にピンと来なかったのはまだ濃い味しか認めてなかった20代やったからやな笑
美味かった‼️