野菜あつもり ＆ 背脂・濃厚スープ（1180円）

７月２５日（日）で、立ち退きの為、”閉店”！！。


ということで、その最終日に「なりたや」さんに行ってきました！。


※ 三田線の板橋区役所前駅から、徒歩５分ほど。首都高の分かれるY字路の角にあります。


お昼時を避けて、PM15:40すぎに訪問すると、待ち人なし。思惑通り並ばずに入店（ﾗｯｷｰ!）。


「野菜もりそば」(￥1080)「濃厚スープ」(￥50)「背脂トッピング」(￥50)の食券を購入し、いつも接客対応してるおばちゃんに食券を渡して着席。


この時間帯は、並ばずにすみますが、次から次にお客さんが来るので、常に満席という状態でした。


お客さんは、ガテン系の人が多い印象で、女性客も一人で来てる人がチラホラいます。


※『なりたや』さんは『東池袋大勝軒』の暖簾分け店で、看板店主の成田さんは、”つけ麺の元祖”とも言われている山岸一雄師の遺伝子を引き継ぐ、元プロボクサーだそうです。


その若き店主が今日もいました。（ちゃんとラーメン作ってます笑）


というのも、店主のツイッターを見ると、お店やラーメンのことよりも、自身がやってる「sasuke」や「サバイバルゲーム」ばかり上げてるので、もうラーメン熱は冷めてるのかと、ちと心配してたので（笑）。


従業員と４人で切り盛りしてました^^。


※ 急遽、「もりそば」から「あつもり」に変更してもらいましたが、店主さんは快く笑顔で応えてくれました（ﾎｯ）。


待ってる間、しばし店内を見渡すと、壁には山岸一雄さんの写真やサインが多く飾られていて、どこか昭和風情漂う雰囲気のノスタルジックな気分に浸れます。。。


そして、６～７分で着丼！。


初めて、「野菜あつもり」を食べます♪。


おおっ！、「濃厚スープ」＆「背脂トッピング」にして正解だ！。


めちゃ、美味い！！。　!(≧▽≦)!


熱めにしてもらった中太麺が、「豚骨・魚貝系」の甘辛い濃厚スープによく絡んで美味しい～～～♪。


ツルツルと光った、モチモチの自家製麺が実にいいですね～～。 ❤️( ☆∀☆)❤️


見た目はコッテリしてる「背脂」も、飲んでみると全然クドくなく、実はサラサラとアッサリしてて旨いです^^。


完食した後は、最後に「スープ割り」にしてもらって、スープの味を確認しながら名残惜しく飲みました。。。 ✨( ￣▽￣ )✨



どーも、ご馳走様ですッ！。

とても美味しく頂きました！！。　(｡-人-｡)




先月食べた定番の「つけめん」は、わざわざ店に来ないでも、どこでも売ってる進化した冷蔵＆冷凍物でも十分。みたいなレヴュー（ディスってるわけじゃなく）を書きましたが、今日食べた「野菜あつもり」背脂の豚骨・魚貝系は、お店でしか食べれない味なので、移転したら是非、足を運んで何度でも食べてみたいと思いました。


※ ちなみに「野菜」は、自分が最後で売り切れでした^^♪。（これまたラッキー！）



店主の成田さんに、感謝の一杯のお礼をし、移転先の話を伺うと、「まだ全然、決まっていません」とのこと。


「はよ、決めいや！」と内心思いながらも店を出る（笑）。



暫しのお別れですが、移転先が決まったら「また来よう！」と、お店を後にしました。。。



１９年間、お疲れ様でした！！。復活をお待ちしてます！！。




　　　ﾏﾀﾈ～ (￣▽￣)ノ~~ ♪