鶏・煮干しらーめん（750円）

富山の麺屋一鶴で鶏煮干しラーメンを

4、5年ぶりの麺屋一鶴。鶏煮干しも以前食べた物とは別物で、始めていただく感覚に

包み込むかのような煮干し香る
強い煮干しをしっかりとした鶏ベーススープが後押し
あぁ、これ美味いわ
常に進化を繰り返しているのですね
予想を超えた美味さでした