菜膳〜酒かす味噌タンメン〜（950円）

酒粕の香りがふわり、あっさりとした口当たりの味噌にまろ味とコクを加え柔らかさと丸みを付帯、かんずりはお好みで、シャキシャキのザク切り野菜の風味もスープに移る、プリプリの縮れ麺の食感もいい