・中華蕎麦 中 ・チャーシューごはん

祖師ヶ谷大蔵 遠征
タイミングよく15分しか待たず
初めての店の券売機の左上の法則は
“チャーシュー中華蕎麦”でしたが
普通の“中華蕎麦”にし
その代わり“チャーシューごはん”を注文
厨房に響き渡る「シューシュー」音
麺を圧力鍋で茹でる時の音
その自家製麺は意外と柔らかく感じました
中盛りにしたので量が多く
濃厚スープも濃厚過ぎに感じたので
途中で味変をしたかったけど
卓上調味料は無し…
味変は有料だったので注文時に躊躇してしまっていた
後からでも頼めば良かったな
中華蕎麦のチャーシュー凄いデカかった
チャーシューごはんの
チャーシューは香ばしくてクセになる美味さ
タレも良かった!!
ごちそうさまでした