たぶっちゃん式屋台担担麺+たまご+ニラ

四川が辛さちょっと控えめ、たぶっちゃんが山椒強めらしい。
山椒好きなのでたぶっちゃんで。
唐辛子辛いのは苦手なので生たまごで小さな抵抗。
ディップで食べるらしいが最初から投入した🤣
辛いけど旨味もあって美味しかった。
別件でチーズ入り食べたら濃厚になり辛さもマイルドになってとても美味しかった。
スープはちょっと辛かったのでお残し。
ごちそうさまでした。