初訪。
通し営業。それだけで来てみました。
店主さんの名刺を見たところ、ラーメン屋以外にも焼鳥屋やプリン屋を経営してるようです。
2月29日(木) 15:30 待ちなし。
フロマージュ味。チーズ風味。1口飲んでみた後、もう1回味わってみよと思ったら鰹節と混ざってしまってTheEND カツオ風味が圧勝します。
後半に味変の卵を投入。濃厚な卵です。
チャーシューなどもなくネギのみです。
パツパツ細麺。
お店の人が薦めてきたので、そのままに注文してみましたが、まぁ、まぁ、まぁ、というとこですかね。何やら物足りなさが残ります。
今度来た時は しおじん だけに 塩を食べてみようと思います。