TUKIGASA（1000円）

※冬季限定
魚貝出汁のウマみまろやかでアマみのきいた醤油スープ
ツルムチでゆるいウェーブの細麺
トッピングはネギ、海苔、梅おろし、紫タマネギのみじん切り、ソフト食感の卵白身⁈、大根のつま、大根の短冊切り、薄切りの紅芯大根、薔薇のように美しく飾られたレアチャーシュー
卵黄を絡めて食べるとマイルドな味わい
個性あふれる印象深い淡麗醤油ラーメン
【Impressive】